Nádoba na plnění klobás 3 l - vertikální - včetně 4 plnicích trubek Maxima
Kód: 9300460Detailní popis produktu
Protože ruční výroba klobás bez použití plničky je obtížná a časově náročná, je toto zařízení vítaným doplňkem každého řeznictví. Tato profesionální plnička klobás je vyrobena výhradně z nerezové oceli a má plnicí kapacitu 3 litry. Střívka nebo umělá střívka, která používáte k výrobě klobás, se nasunou na plnicí trubici. Plnička klobás se dodává se čtyřmi plnicími trubkami z nerezové oceli o průměru 16, 22, 32 a 38 mm. Vždy tak budete mít připravenou správnou velikost trubice. Přítlačná deska obsahuje otvor pro odvzdušnění a je opatřena těsněním. Pomocí přítlačné desky ručně vtlačujete maso do plnicí trubice pomocí kliky. S touto robustní plničkou klobás můžete otáčet klobásy dvěma rychlostmi.
Jednoduchá a kontrolovaná výroba klobás
Chcete-li s touto robustní plničkou klobás vyrobit klobásy, použijte jednu ze čtyř plnicích trubek. Plnicí trubice určují tloušťku párků. Nádrž jednoduše nakloníte směrem k sobě a naplníte ji přísadami. Střevo použité k výrobě klobásy klouže po plnicí trubici a je třeba ho pevně držet. Otočte klikou a přísady se vtlačí do plnicí trubice. Je důležité, aby byl plášť naplněn co nejtěsněji a aby se do něj nedostal žádný vzduch. Když je klobása hotová, několikrát s ní otočte a vyjměte ji z plnicí trubice. Protože klobásy plníte ručně, máte nad nimi velkou kontrolu a klobásy jsou dokonale vytvořené.
Lze mýt v myčce nádobí
Protože se plnička na klobásy používá s čerstvými surovinami, je důležité ji po použití řádně vyčistit. Zásobník a plnicí trubky lze snadno vyjmout, což vám to usnadní. Protože jsou díly vyrobeny z nerezové oceli, lze je mýt v myčce nádobí. Pro přítlačnou desku použijte dezinfekční prostředek a vlhký hadřík. Po vyčištění lze klobásu plněnou náplní opět sestavit. Plnička klobás je navíc vybavena čtyřmi gumovými nožičkami, takže ji lze během používání umístit, aniž by sklouzla.
- Pevná, komerční plnička klobás
- Nerezový kryt a základní deska
- Nerezový válec, hřídel a lisovací deska
- Šroubovací kroužek a plnicí trubky z nerezové oceli
- Nerezové matice, šrouby a vruty
- Lisovací deska s otvorem pro odvzdušnění
- Lisovací deska dokonale utěsněná těsněním
- Výstupní část lze vyjmout najednou
- 2 rychlosti pro dokonalé dávkování
- Stojí na čtyřech gumových nožkách
- Snadno se čistí
- Čistá hmotnost: 8 kg
- Kapacita plnění: 3 l
- Rozměry válce: 3,5 l: Rozměry: Ø14 x 20 cm
- Rozměry zařízení: 20 x 20 mm, 20 x 20 mm, 20 x 20 mm: Š34 x D30 x V57cm
- Průměr výstupní lahve: 2,5 mm: Ø5cm
- Čtyři plnicí trubky z nerezové oceli Ø16 mm, Ø22 mm, Ø32 mm a Ø38 m
Doplňkové parametry
Kategorie: | Gastro |
---|---|
Hmotnost: | 11 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.