Stroj na zdobení dortů - Ø 36.4 cm - bílý Maxima

Detailní popis produktu

S tímto strojem na zdobení dortů snadno vyhladíte dorty. Dort se rovnoměrně otáčí na plošině, zatímco vertikální a horizontální nože zajišťují odstranění veškeré přebytečné polevy a vytvářejí úhledné boky a vršek. Stroj má také nastavitelnou rychlost 40-225 otáček za minutu a lze ji nastavit v 5 krocích. Otočný stůl se může otáčet oběma směry.

Hladké namrazování

Umístěte dort do středu přístroje. Posuňte vertikální nůž podél dortu a otáčejte zásobníkem ručně. Dbejte na to, aby vzdálenost mezi nožem a dortem byla po celou dobu stejná. V případě potřeby upravte polohu dortu. Pokračujte posunutím svislého nože proti dortu a poté vodorovného nože na něj. Zapněte stroj, nastavte požadované otáčky (doporučené otáčky: 75-85 ot./min) a použijte sáček na pipetování krému (např. máslového krému nebo ganache). Krém nanášejte od horního okraje směrem ven. Při průchodu dortem se přebytečný krém odstraní. Jakmile je vrchní část hotová, přejděte k bokům a postupujte shora dolů. V případě potřeby upravte nože pro užší rohy nebo tenčí vrstvu krému.

Čištění stroje na zdobení dortů

Je důležité stroj na zdobení dortů po každém použití důkladně vyčistit. Ze stroje odstraňte všechny volné části. Tyto části umyjte teplou vodou a jemným mycím prostředkem. Nepoužívejte houbičku, aby nedošlo k poškrábání. Poté díly důkladně osušte. Vnější část stroje očistěte hadříkem. Vložte díly zpět do stroje a uložte stroj na bezprašné místo.

Funkce

• Vodotěsný ovládací panel
• Nastavitelné horizontální a vertikální nože
• Vždy pravý úhel 90 stupňů
• Nízká hladina hluku 40 dB
• Nastavitelná rychlost 40-225 otáček za minutu

Specifikace výrobku

• Čistá hmotnost: 27 kg
• Rozměry stroje: Š61 x D51 x V38cm
• Otočný stůl: Ø 36,4 cm
• Rychlost otáčení: 40-225 ot/min
• Rozměry dortu: 1,5 mm: Ø 10,2-30,5cm
• Výška dortu: max. 18 cm
• 230V / 50Hz / 1 fáze 120W